{"product_id":"starter-sourdough-the-step-by-step-guide-to-sourdough-starters-baking-loaves-baguettes-pancakes-and-more-paperback","title":"Guide du levain","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eguide du levain\u003c\/strong\u003e que tous les boulangers amateurs attendaient. \u003cem\u003eStarter Sourdough: The Step-By-Step Guide to Sourdough Starters, Baking Loaves, Baguettes, Pancakes, and More\u003c\/em\u003e démystifie la fermentation et vous offre un chemin clair et rassurant vers votre première miche de pain parfaite – et toutes celles qui suivront.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/1064\/4291\/files\/9781641521642.jpg?v=1781727763\" alt=\"Couverture du livre Starter Sourdough — le guide complet du levain pour les boulangers amateurs\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe seul guide de levain dont vous aurez jamais besoin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn levain sain et actif est la base d'un excellent pain au levain – et ce \u003cstrong\u003eguide du levain\u003c\/strong\u003e vous montre exactement comment en créer un à partir de zéro en utilisant simplement de la farine, de l'eau et un peu de patience. Aucune expérience préalable en pâtisserie n'est requise. Des instructions claires étape par étape et de belles photographies vous guident à travers chaque étape, du mélange de votre première préparation à l'entretien d'un levain prospère pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que contient ce guide de levain\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaîtrisez le levain\u003c\/strong\u003e — Apprenez la recette de base et le programme d'alimentation hebdomadaire pour maintenir votre culture vivante et active\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisinez au-delà du pain\u003c\/strong\u003e — Explorez les pains, baguettes, pâtes à pizza, biscuits, crêpes, beignets à la cannelle et au sucre, gâteaux, et plus encore\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVariations créatives\u003c\/strong\u003e — Pains complets, seigle marbré, bretzels au levain, double pâte à tarte, et des dizaines d'autres recettes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConseils de dépannage\u003c\/strong\u003e — Sachez exactement quoi faire si votre levain ne lève pas ou a une odeur anormale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eParfait pour les débutants comme pour les boulangers expérimentés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez novice en matière de fermentation ou que vous cherchiez à approfondir votre pratique du levain, ce \u003cstrong\u003eguide du levain\u003c\/strong\u003e vous accompagne. C'est le compagnon idéal de votre panier de fermentation, de votre balance de cuisine et de vos bols mélangeurs – une ressource complète qui transforme votre cuisine en une boulangerie artisanale, une miche à la fois.\u003c\/p\u003e","brand":"Callisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43356375908419,"sku":"9781641521642","price":13.19,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/1064\/4291\/files\/9781641521642.jpg?v=1781727763","url":"https:\/\/sourdoughkitchen.shop\/fr\/products\/starter-sourdough-the-step-by-step-guide-to-sourdough-starters-baking-loaves-baguettes-pancakes-and-more-paperback","provider":"Sourdough Kitchen","version":"1.0","type":"link"}