Handwerkerbrot ganz einfach: Unkomplizierte Rezepte zum Backen von Hefe- und Sauerteigbrot zu Hause [Ein Kochbuch] – Taschenbuch

von Daniella Gallagher (Autorin)

Brotbacken wird oft als eine monumentale Aufgabe beschrieben, die viel Mut, spezielles Geschick und Zeit erfordert.

Dieses Buch beweist das Gegenteil und bietet detaillierte Erklärungen, wie man handwerkliches Brot ohne Komplikationen backt, selbst für die geschäftigsten Leser.

Dieses Buch enthält eine umfassende Anleitung zu allem, was Sie zum Backen von handwerklichem Brot benötigen, entweder mit Sauerteig oder mit Hefeteig, einschließlich der häufigsten Fehler, die von Anfängern und sogar erfahrenen Brotbackern gemacht werden.

Erprobt und getestet von Daniella Gallagher, einer professionellen Bäckerin mit über 17 Jahren Erfahrung, bedeutet, dass jedes Rezept Sie auf den Backerfolg vorbereitet. Artisan Bread Made Simple ist eine Zusammenstellung von Techniken, Tipps, Tricks und lieb gewonnenen Rezepten, die sie im Laufe der Jahre gesammelt hat und nun mit Ihnen teilen möchte.

Ihr Engagement für die Herstellung des perfekten Laibs zeigt sich in der umfassenden Sorgfalt, die in das Schreiben dieses Buches investiert wurde, um ihre Leidenschaft mit Ihnen zu teilen. Ein Leitfaden zur Fehlerbehebung in diesem Buch stellt sicher, dass Sie beim Backen ausreichend unterstützt werden.

*Bitte beachten Sie, dass das Buch in zwei Taschenbuchformaten erhältlich ist – Schwarzweiß und Vollfarbe. Wählen Sie das Beste für sich:

-Vollfarbige Ausgabe – klicken Sie oben über dem Preis auf „Alle 3 Formate und Ausgaben anzeigen“ und dann auf den Pfeil links neben der Schaltfläche „Taschenbuch“.

-Schwarzweiß-Ausgabe ist diese hier.